Studium an Universitäten
Regelstudienzeit:
Bachelor: 6 Semester
Master: 4 Semester
Praktische Tätigkeit:
3 bis 6 Monate fachbezogene Tätigkeit, Auslandspraktika werden gefördert, teilweise vor Studienbeginn.
Bachelorstudium:
Vermitteln der naturwissenschaftlich-technischen Grundlagen mit Vorlesungen, Übungen und Praktika in Mathematik, Physik, Chemie, Biologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Mikrobiologie, Ernährungsphysiologie, Strömungsmechanik, Thermodynamik, Elektrotechnik, Maschinen- und Apparatebau sowie Betriebswirtschaftslehre.
Masterstudium:
Erweiterung der ingenieurwissenschaftlichen, lebensmittelchemischen und biologischen Fächer, ergänzt durch Seminare, Wahl- und Wahlpflichtfächer wie Lebensmittelverfahrenstechnik, Lebensmittelmikrobiologie, Biotechnologie, Molekularbiologie, Prozessautomation, Sensorik, Steriltechnik, Reinigung und Desinfektion, Umwelttechnik, Marketing, Milchtechnologie, Technologie tierischer Lebensmittel, Getreidetechnologie, Obst- und Gemüsetechnologie, Zuckertechnologie, Öl- und Fetttechnologie, Gärungstechnologie, Verpackungstechnik u. a.
Abschluss:
Bachelor, Master
Studienorte
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Studiengang / Studienfach |
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Universität Hohenheim  |
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Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie |
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Universität Hohenheim |
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Universität Hohenheim |
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Lebensmittelwissenschaft und -technologie |
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Technische Universität
Berlin |
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Ernährung / Lebensmittelwissenschaft |
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Studienrat mit einer beruflichen Fachrichtung |
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Technische Universität
Berlin |
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Rheinische Friedrich-
Wilhelms-Universität
Bonn |
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Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften |
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Technische Universität Dresden |
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Lebensmittel-, Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft |
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Lehramt an berufs-
bildenden Schulen |
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Technische Universität Dresden |
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Verfahrenstechnik
(Lebensmitteltechnik) |
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Technische Universität München |
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Technische Universität München |
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Brauwesen und Getränketechnologie |
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Technische Universität München |
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Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel |
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Universität Hannover |
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Lebensmittelwissenschaft / Technical Education |
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Bachelor / Master /
Lehramt an berufs-
bildenden Schulen |
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Universität Karlsruhe |
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Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik |
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Universität Stuttgart |
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